Vatel Academy Lyon-Marcy l'Etoile

Vatel Academy Lyon-Marcy-l'Étoile est un centre de formation spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Implanté au Château de Lacroix-Laval, le campus propose des formations professionnalisantes en cuisine, pâtisserie, service en salle et hébergement-réception. L'enseignement repose sur une approche concrète associant cours théoriques et mises en situation réelles au sein d'espaces d'application dédiés. Les apprenants évoluent dans un environnement conçu pour favoriser l'acquisition de compétences opérationnelles et l'immersion dans les métiers du secteur.