Certificat de Spécialisation - Sommellerie

Le CS en sommellerie, d'une durée d'1 an, forme des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquièrent des compétences en dégustation, gestion des stocks et service. Ils sont préparés à travailler dans divers établissements, en France et à l'étranger.