À quoi ressemble l'Hermine, le resto d'application du campus ?
Ferrandi Paris - Campus de Rennes
En plein centre-ville, à 100 m du marché des Lices et à 500 m du métro : bienvenue sur le campus de Rennes. 2 000 m² avec des labos cuisine et pâtisserie, L'Hermine, le restaurant d'application où tu sers de vrais clients, une boutique de pâtisserie et un espace de coworking. Ton hôtel d'application ? Le Balthazar, un 5* MGallery. Et le campus a pour parrain Olivier Roellinger, la grande toque de Cancale.
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Réponses fournies par :
Ferrandi Paris - Campus de RennesC'est le même diplôme qu'à Paris ?
Oui, le même Bachelor visé par l'État : mêmes portes ouvertes vers les palaces et les étoilés
Et la vie étudiante à Rennes, ça donne quoi ?
Pourquoi choisir le campus de Rennes ?
Pour avoir Régis Ferey, l'ancien chef pâtissier de l'Élysée, comme prof !
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