Format et contenu de la formation
Formation professionnelle - Manager opérationnel en hôtellerie de luxe (Bac + 3) - En apprentissage
Obtenez le Bachelor de la Luxury Hotelschool Paris pour faire votre entrée dans l'univers du Luxe. La Luxury Hotelschool travaille en partenariat avec tous les palaces et les plus grands groupes internationaux qui parrainent chaque année une promotion. Nous formons exclusivement les futurs managers de ces établissements de très haute gamme. Seule la Luxury Hotelschool, par la spécificité des ses cours, permet d'acquérir les compétences requises et demandées par le secteur de l'hôtellerie de luxe. (https://www.luxuryhotelschool.fr/nos-formations/bachelor-en-alternance/) **Programme de 1ère année :** * Gestion des équipes * Management des opérations (Fondamentaux des Arts culinaires et des Arts de la table, Hébergement, logiciel hôtelier, attitude professionnelle et langues) * Gestion opérationnelle (Mathématiques financières, comptabilité et gestion hôtelière) * Marketing * Gestion de la qualité I ( Procédures de contrôles qualitatifs) * Introduction aux méthode de recherche **Programme de 2eme année :** * Management des ressources humaines * Management des opérations (Housekeeping et front office, communication professionnelle, introduction au management et langues vivantes) * Gestion de projet (projet en groupe) * Gestion opérationnelle (Gestion des budgets, marketing stratégique) * Gestion de la qualité II (Mesures et évaluation des niveaux de qualité) **Programme de 3eme année :** * Management des équipes et leadership * Gestion de la qualité III (Management de la qualité , évaluations et plans d'actions correctifs) * Manager la Marketing des services dans l'hôtellerie * Gestion opérationnelle de département * Gestion de projet et évènementiel