Ça ressemble à quoi, les 3 ans ?
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Pâtisserie en français
Bachelor 3 ans Bordeaux
Diplôme visé contrôlé par l'État
Formation de 3 ans en arts culinaires et entrepreneuriat, axée sur l'innovation, la créativité et la durabilité. Objectifs : maîtriser la cuisine française, développer des compétences en gestion et leadership pour créer une entreprise en restauration. Débouchés : chef cuisinier, entrepreneur en restauration, gestionnaire d'événements culinaires. Poursuite d'études en master possible.
Le taux d'accès en bac général est de 79%
Chances personnalisées non calculables79%Taux d'accèsBac général
Très faibleTrès élevé
Sur 100 candidats de bac général, 79 ont reçu une proposition d'admission.
Autres options
Ferrandi Paris - Campus de Paris
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Pâtisserie en anglais
Paris3 ans
Ferrandi Paris - Campus de Paris
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Cuisine en français
Paris3 ans
Taux d'accès Parcoursup : 64%
Bac généralFerrandi Paris - Campus de Rennes
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Cuisine en français
Rennes3 ans
Taux d'accès Parcoursup : 83%
Bac généralFerrandi Paris - Campus de Strasbourg
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Cuisine en français
Strasbourg3 ans
Ferrandi Paris - Campus de Strasbourg
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Pâtisserie en français
Strasbourg3 ans
Ferrandi Paris - Campus de Paris
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Pâtisserie en français
Paris3 ans
Taux d'accès Parcoursup : 39%
Bac généralFerrandi Paris - Campus de Bordeaux
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Cuisine en français
Bordeaux3 ans
Taux d'accès Parcoursup : 83%
Bac généralRéponses fournies par :
Ferrandi Paris - Campus de BordeauxJ'apprends quoi, concrètement ?
Les techniques des chefs, et tout pour lancer ta boîte : gestion, marketing, finance, RH
On apprend surtout par la pratique ?
Comment me différencier pour être admis ?
Pas besoin de savoir cuisiner : un QCM, puis un entretien (80 %) où ta motivation fait tout
Ça change quoi, de choisir l'option pâtisserie ?
Tu pratiques en labo, puis en stage en boutique ou en palace, et côté business, tout reste possible
Ils ont étudié ici…
Enzo · glacier artisanal en Corse, 3 franchises ouvertes
Jade · diplômée en pâtisserie, aujourd'hui charcutière
Clotilde · commis au Chantecler (Negresco, 1 étoile)
Ferrandi Paris - Campus de Bordeaux
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