Ça ressemble à quoi, les 3 ans ?
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat - Option Pâtisserie en anglais
Bachelor 3 ans Paris
Formation de 3 ans en arts culinaires et entrepreneuriat, axée sur l'innovation, la créativité et la durabilité. Objectifs : maîtriser la cuisine française, développer des compétences en gestion et leadership pour créer une entreprise en restauration. Débouchés : chef cuisinier, entrepreneur en restauration, gestionnaire d'événements culinaires. Poursuite d'études en master possible.
Autres options
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Taux d'accès Parcoursup : 64%
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Taux d'accès Parcoursup : 83%
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Bac généralRéponses fournies par :
Ferrandi Paris - Campus de ParisJ'apprends quoi, concrètement ?
Les techniques des chefs, et tout pour lancer ta boîte : gestion, marketing, finance, RH
On apprend surtout par la pratique ?
Comment me différencier pour être admis ?
Pas besoin de savoir cuisiner : un QCM, puis un entretien (80 %) où ta motivation fait tout
Ça change quoi, de choisir l'option pâtisserie ?
Tu pratiques en labo, puis en stage en boutique ou en palace, et côté business, tout reste possible
Ils ont étudié ici…
Enzo · glacier artisanal en Corse, 3 franchises ouvertes
Jade · diplômée en pâtisserie, aujourd'hui charcutière
Clotilde · commis au Chantecler (Negresco, 1 étoile)
What's the point of doing it in English?
An international class to discover new cultures, and English that opens doors for your career
Ferrandi Paris - Campus de Paris
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